古賀市新宮町エリアのお客様から、20数年間、”遊牧民”は1,000坪の敷地
内の自家菜園(無農薬栽培)で採れたて野菜・ハーブを提供するフレンチ(欧風)
レストランとして親しまれています。
料理も古き良き田舎風フランス料理をベースにした美味しい味でお得感たっぷり
♪。【遊牧民特選・おまかせコース 3,600円 自家製無農薬有機野菜とハー
ブのサラダとメイン料理、パンも自家製】なども人気のメニューです。
地元育ちの船越シェフと横浜生まれの奥様、息子さんたち中心の心のこもった家
族経営♪で、とてもアットホームな居心地の良さと安らぎ感に満ちた自然派レスト
ランです。
国道3号線から奥まっており偶然知る機会が少ない反面、ご縁があり訪れたお客
様は自然と溶け合った風景に一様に驚かれリピーターとなられる方が多く”知る人
ぞ知る”人気のお店です。
自然と本物の食を大切にされるお客様のご来店をお待ちしております。
おすすめのランチ
レディースランチ 1,600円(税込)
"希少糖"使用例
パンorライス、本日のスープ、自家栽培のサラダ、本日のメイン料理、 デザート
、コーヒーorハーブティー
船越勝則オーナーは 料履歴40年。東京・横浜・鎌倉などで12年間経験を重ね、その後故郷の実家の敷地に自宅に隣接した広い土地を利用して自然食(ハーブ)を主体に欧風・フレンチレストランを開業。ログハウス建築も職人さんに混じり自らも作業。生活に必要な物だけを育てて利用し、無駄を生まない生き方をする「遊牧民」にちなみ屋号を命名。
完全な自然食を第一に敷地内のハーブ畑、野菜畑、日本ミツバチの養蜂施設等を利用した無農薬自家栽培をされています。「買った方が安いことが多いですがお客様の笑顔を楽しみにやっています。」
ハーブの素敵な香りは現代社会のストレスを減らし癒しをもたらしてくれます。多種多様な草の一つ一つに薬効を伴う香りの成分が息づいています。そしてハーブ畑の環境に魅せられ(絶滅危惧種とされる)日本ミツバチも活躍しています。お客様の健康のために、日々、大切に育てたハーブ園の素材を料理に使用しております。風にそよぐ此処でこそ味わえる芳香の癒しをお楽しみください。
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遊牧民
〒811-0206
福岡県古賀市青柳 3071-3
092-944-6886
11:00~15:00(LO14:15)
17 :00~22:00(LO21:00)
※日祝は11時~22時
月曜(祝日の時は、火曜日)・第3火曜(野菜作りのため)
ランチ :1,000~1,999円(通常平均)、
ディナー:3,000円~3,999円(通常平均)
席数 :60席
駐車場 :あり
喫煙/禁煙 :店内全面禁煙
バリアフリー:車いすで入店可、車いすでトイレ利用可